Tostadas de mariscos en Miguel Auza |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Miguel Auza. |
$60.63 - $141.46 / por pieza |
Menú infantil en Miguel Auza |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Miguel Auza. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Catering corporativo en Miguel Auza |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Miguel Auza. |
$222.28 - $808.30 / por persona |
Langostinos al ajillo en Miguel Auza |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Miguel Auza. |
$222.75 - $526.50 / por ración |
Buffet de mariscos para eventos en Miguel Auza |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Miguel Auza. |
$202.01 - $606.02 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Miguel Auza |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Miguel Auza. |
$1,517.73 - $8,094.57 / por mes |
Mariscada para dos en Miguel Auza |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Miguel Auza. |
$708.06 - $1,517.26 / por servicio |
Paella de mariscos en Miguel Auza |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Miguel Auza. |
$222.54 - $424.86 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Miguel Auza |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Miguel Auza. |
$90.92 - $484.91 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Miguel Auza |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Miguel Auza. |
$0.00 / por reserva |
Para llevar (takeaway) en Miguel Auza |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Miguel Auza. |
$121.27 - $808.49 / por orden |
Tacos gobernador en Miguel Auza |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Miguel Auza. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Pescado entero frito en Miguel Auza |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Miguel Auza. |
$252.78 - $505.56 / por kg |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Miguel Auza |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Miguel Auza. |
$404.08 - $1,515.32 / por servicio |
Menú ejecutivo de mariscos en Miguel Auza |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Miguel Auza. |
$121.54 - $283.60 / por persona |
Servicio de catering para bodas en Miguel Auza |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Miguel Auza. |
$353.85 - $1,011.01 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Miguel Auza |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Miguel Auza. |
$80.88 - $202.20 / por entrega |
Camarones empanizados en Miguel Auza |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Miguel Auza para garantizar textura. |
$161.94 - $364.36 / por plato |
Coctel de camarón en Miguel Auza |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Miguel Auza. |
$151.86 - $354.34 / por orden |
Asesoría en carta y platillos en Miguel Auza |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Miguel Auza. |
$505.76 - $1,517.29 / por hora |
Ostiones al gratín en Miguel Auza |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Miguel Auza bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.42 - $91.07 / por pieza |
Parrillada de mariscos en Miguel Auza |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Miguel Auza. |
$354.06 - $910.45 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Miguel Auza |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Miguel Auza. |
$162.05 - $384.86 / por porción |
Filete de pescado a la plancha en Miguel Auza |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Miguel Auza con control de frescura. |
$182.03 - $364.07 / por plato |
Sopa de mariscos en Miguel Auza |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Miguel Auza con control de sal y cocción. |
$141.77 - $324.03 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Miguel Auza |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Miguel Auza. |
$354.11 - $1,517.63 / por semana |
Caldo de camarón en Miguel Auza |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Miguel Auza con control sanitario. |
$91.14 - $253.18 / por porción |
Venta de hielo y empaques en Miguel Auza |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Miguel Auza. |
$8.10 - $20.25 / por kg |
Ceviche tradicional en Miguel Auza |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Miguel Auza siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.34 - $252.80 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Miguel Auza |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Miguel Auza. |
$810.53 - $4,052.67 / por paquete |
Venta de mariscos frescos en Miguel Auza |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Miguel Auza. |
$121.51 - $455.66 / por kg |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Miguel Auza |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Miguel Auza. |
$353.69 - $1,515.83 / por participante |
Pulpo a la gallega en Miguel Auza |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Miguel Auza. |
$222.50 - $485.46 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Miguel Auza |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Miguel Auza. |
$35.40 - $121.38 / por frasco |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Miguel Auza |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Miguel Auza. |
$151.60 - $505.33 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Miguel Auza |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Miguel Auza. |
$30.38 - $121.54 / por kg |
Tacos de pescado en Miguel Auza |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Miguel Auza. |
$35.41 - $70.82 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en Miguel Auza |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Miguel Auza. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Ensaladas y aguachiles en Miguel Auza |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Miguel Auza. |
$121.56 - $324.16 / por plato |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Miguel Auza |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Miguel Auza. |
$60.73 - $263.17 / por trago |
